A Cutelaria Bianchi iniciou suas atividades em meados da década de 60, na cidade de Amparo, com uma produção totalmente artesanal.
No início, a empresa especializou-se na fabricação de canivetes, mas após uma reestruturação em 1983, cresceu e diversificou sua linha de produtos.
Atualemnte a Bianchi possui mais de 200 itens entre canivetes, facas, facões, afiadores, bainhas, espátulas, garfos e tábuas.
Entre os últimos acontecimentos importantes, destacam-se a participação no programa – Pequenas Empresas, Grandes Negócios – em 2006 e a expansão das instalações com a inauguração do novo galpão em 2009.
A Bianchi tem orgulho em fabricar produtos de altíssima qualidade e durabilidade, com um excelente acabamento, associando tecnologia e arte.
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